(文后勤保障部 张雪 图/宣传科 张泽通)
最近,有这么一家餐厅低调开业了
7月22日开业当天
还不到11点就人头攒动
连国医大师张学文教授和院领导们
都亲自步行前往品尝试菜
并对其赞不绝口
到底是什么样的珍馐美味
让张大师都折服了呢?
火速围观!
原来,这家收割了无数食客胃口的就是
咱二附院的营养餐厅
经过为期一个月的装饰装修
7月22日
我院营养餐厅正式开门纳客
光洁的地面、暖色的桌椅、洁净的餐具
除了这整洁的就餐环境之外
这家餐厅还有啥“忒”的地方呢?
让宣宣带你一起来探秘吧!
“忒”色之一:菜品忒
新落成的营养餐厅,从食材选择到营养搭配到种类配比都十分考究,全部菜品均出自于知名餐饮集团星级大厨之手。
菜
新营养餐厅每周将为全院职工、患者提供近百种各色菜品,荤素搭配,采用小碗盛装,保证味道的同时了也达到了节约的目的。
面
咱老陕爱吃面,评价一个餐厅的好坏,自然少不了面食这个硬杠杠。新营养餐厅除了提供干拌面、汤面、烩面等多种面食外,还为就餐者提供包子、饼子、花卷、馒头等多种主食以供选择。
汤
你以为医院餐厅提供的汤只有“刷锅水”的水准?那就大错特错了!新营养餐厅最特色的餐品之一非瓦罐汤莫属。为了煨制出原汁原味、营养丰富的瓦罐汤,烹饪师傅特地采用多种食材和药材配以纯净水,真正做到了营养复合和膳食功效,是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。啧啧,想想就流口水啊!咱们的病患们要是天天来上这么一盅汤,病也能好的更快了。对了!悄悄告诉大家,让咱国医大师张学文教授赞不绝口的,就是这一盅花旗参炖乌鸡瓦罐汤。热爱美食,热爱健康的你,还不快来尝一尝?
其他
除了以上几大样儿,营养餐厅还提供粥、蛋、冒菜等多种选择。
“忒”色之二:价格忒
菜品规格这么高的餐厅,价格得老贵了吧?宣宣只能说,这个食材、这个味道、这个价格,只能说是太!实!惠!宣宣给大家打听了价位如下(价格仅供参考,以餐厅实际标价为准):
米饭菜:一荤一素共计10元(原价12元),一荤两素共计12元(原价13元),两荤一素共计13元(原价14元),两荤两素共计14元(原价15元)。
盒饭:12元,13元,15元不等。
面:8元,10元不等。
汤:花旗参炖乌鸡 16元,松茸菌炖土鸡 12元,虫草花炖乳鸽20元,百合莲子排骨12元,银耳红枣雪梨汤10元。
冒菜:净重一斤二两(不少于8个菜品),包含米饭一碗,共计16元。
稀饭:小米稀饭2元,黑米稀饭2.5元,红豆稀饭2.5元。
鸡蛋:1元(原价1.5元)。
包子:素包子1元(原价1.2元),肉包子1.3元(原价1.5元)。
“忒”色之三:服务忒
服务“忒”在餐盘自己送。为了积极响应生活垃圾分类的新理念,加快了就餐流转速度,方便更多人用餐,新营养餐厅号召大家自主回收餐盘,主动将餐盘、餐具分类放置于餐具收集处,将残余食物倾倒至厨余垃圾收集桶,将擦手纸投至生活垃圾桶。分得细一点,生活美一点!不过,这并不代表咱餐厅的工作人员啥都不用干了,而是要将更多的时间和精力花在努力提高菜品质量,加强餐厅管理上。你看,咱餐厅的显著位置上就放着监控电视,大家可以随时观察到后厨工作的情况,真正做到吃的放心!
此番餐厅重装重启,无不饱含着院领导对职工和患者的关怀,是给大家办的一件大实事、大好事,切切实实地从人文关怀的角度彰显了我院的独特文化,践行了“为人民服务”的宗旨,受到了患者与职工的一致好评。
国医大师、院长都说好,还不快来打卡!
温馨提示:
为保证医护人员良好形象,本院职工请勿着工作服前往餐厅就餐。